
WHIRLPOOLEN & INKUIPING
De trub wordt gescheiden van de wort door een draaikolksysteem.
De trub hoopt zich op in het midden van de kuip, met een rustperiode van 30 minuten.
Langzaam legen van de Whirpool en snel koelen van het wort via een platenwarmtewisselaar naar de gistingskuip (inkuiping).
.