Nos Bières

Notre équipe brasse et embouteille fièrement ses propres bières depuis  25 ans. Découvrez la gamme Bon Secours, Stuut et Paix Dieu.

🎁 CONCOURS 🎁

Pour bien commencer le mois de décembre et vous immerger dans l'ambiance de Noël, nous vous offrons la possibilité de remporter le Pull de Noël Paix Dieu et sa paire de chaussettes 😍

Pour tenter votre chance, rien de plus simple : 
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Tirage au sort le 15 décembre 🎄

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Une nouvelle édition de notre Paix Dieu Distilled est maintenant disponible dans notre magasin et sur notre webshop. 🤩
Paix Dieu Distilled est le fruit d’une collaboration d’artisans : un moût de Paix Dieu, brassé par la Brasserie Caulier, a été distillé et vieilli en fûts de chêne par la Distillerie Filliers.
Pour cette édition, 25.000 litres de la bière Paix Dieu ont été brassés pour produire 2.500 litres de distillat. Chaque bouteille de cette nouvelle édition limitée est ainsi numérotée de 1 à 5000 et est également sérigraphiée.🥃

👉 www.brasseriecaulier.store

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Envie de déguster une Paix Dieu? Rendez-vous chez l'un de nos Ambassadeurs! 🍺

https://www.paixdieubeer.be/deguster-fr/

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Connaissez-vous l'histoire de nos bacs en bois? 🧐

Nos bières sont conditionnées dans des bouteilles dotées de bouchons mécaniques et des casiers en bois massif afin de conserver la fabrication à l’ancienne jusqu'au bout. En effet, nos bières artisanales sont préservées de filtration, de pasteurisation et de saturation au gaz carbonique. 
Ces bacs sont fabriqués par un de nos collaborateurs belges de longue date avec du bois local 🇧🇪

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Le @barabaar.lyon , situé à Lyon, est ambassadeur Paix Dieu depuis 2 ans. Il se distingue donc par sa qualité du service et de sa connaissance de la bière. 🤩

Vous aussi, retrouvez un ambassadeur : https://www.paixdieubeer.be/deguster-fr/ 

@imbaudnheur @poluxprod 

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Dans les bières Bon Secours nous n’utilisons que des ingrédients naturels, c’est pourquoi nous travaillons depuis 10ans avec Geert qui récolte le houblon de façon artisanale.
Encore merci à Geert et à son équipe pour leur méticuleux travail et pour la qualité de son Houblon qui rend nos bières si délicieuses 😋

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🎁 CONCOURS 🎁

Gagnez un Braséro Paix Dieu! 🍻
Pour cela, rien de plus simple : 
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Tirage au sort le lundi 24 octobre 🥳

Ps : tentez également votre chance sur Facebook

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Avec qui allez-vous partager une Paix Dieu ce week-end? 🍻

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Cela fait 10 ans que Jonathan a rejoint notre famille! Merci à lui d'être un si bon collègue et ami! Merci Jo' ! 😘

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A l'occasion de la journée du client, nous vous attendons ce 1er octobre à partir de 10h au magasin de la brasserie. Venez y déguster notre dernière Stuut et découvrir nos dernières nouveautés. Pour vous remercier de votre fidélité, vous recevrez aussi un cadeau exclusif! 🤩
Rejoignez-nous aussi au marché du terroir et de l'artisanat organisé sur la Grand-place de Péruwelz. Vous y retrouvez nos bières ainsi que de nombreux autres amis producteurs. 🥳

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Nous sommes fiers de vous annoncer que la Paix Dieu a remporté la médaille d'or dans la catégorie Triple lors de l'European Beer Star 2022, organisé à Munich.🥇
Lors de ce concours prestigieux, pas moins de 2000 bières ont été dégustées à l'aveugle par un jury composé de 140 experts. 🍺
Félicitations à toute notre équipe!

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Ce week-end, retrouvez nous vendredi, samedi et dimanche au stand numéro 6 sur la Grand Place de Bruxelles à l'occasion du Belgian Beer Week-end! 🍻🍻

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Et si nous commencions le week-end en dégustant une Paix Dieu? 🤪🍻

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Connaissez-vous la Paix Dieu? Une triple de 10% onctueuse et pleine de caractère; une bière artisanale dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye. 😋😋
N'hésitez pas à nous rendre visite. Pour rappel, notre magasin est ouvert du mercredi au samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h.
Celui-ci ne ferme pas ses portes cet été, profitez-en 😊

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Merci à @jefberhin pour ce beau cliché!
Vous aussi utilisez le #PaixDieu 🍻

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Toute notre famille vous souhaite de passer une agréable fête nationale 🍻🇧🇪

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Samedi dernier, nous organisions “la Brasserie fait son marché”. Nous espérons que cet événement vous a plu et nous vous remercions d’avoir répondu présents 😎🍻

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Saviez-vous que nos Ambassadeurs organisaient des soirées Paix Dieu? De quoi partager un délicieux moment avec vos proches. Merci au @barabaar_brotteaux pour leur soirée de mercredi dernier 😎 
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Merci à @bierpuntlanaken pour ce joli cliché 📸
Vous aussi utilisez le #PaixDieu

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Aujourd'hui nous levons notre verre en l'honneur de tous les papas 🎊

Santé! 

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Le 6 mai dernier, nous organisions la 1ère nuit des gastronomes au sein de La Chaufferie à Tourcoing. Revivez cette soirée en images 😊

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Profitez de ce long week-end pour déguster une Paix Dieu entre amis 🍻

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Depuis octobre, la Brasserie a entamé de gros travaux visant à tripler notre capacité de production afin de continuer à brasser des bières de caractère tout en gardant notre identité et nos processus de fabrication artisanaux, traditionnels et naturels. 

Au programme : l'ajout d'une nouvelle salle de brassage, de nouveaux fermenteurs, une nouvelle unité d'embouteillage et l'agrandissement de notre chambre chaude.

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Nous sommes fiers de vous annoncer que la Paix Dieu a encore remporté une médaille d'or au Women International Trophy dans la catégorie "Triple". Bravo à toute l'équipe de la Brasserie Caulier 🤩

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Nous sommes très fiers de vous annoncer que la Paix Dieu a remporté la médaille d'or à l'European Beer Challenge dans la catégorie "Triple". Notre passion à créer des moments de plaisir est une fois de plus récompensée 🤩

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Suite à des problèmes d'approvisionnement liés à la situation actuelle en Ukraine, nous avons été forcés de remplacer notre bouteille Paix Dieu capsulée.

Vous retrouverez votre bouteille Paix Dieu capsulée habituelle dans vos magasins d'ici la fin de l'année. 

La Brasserie reversera une partie des bénéfices liés à la vente de ces bouteilles temporaires à la Croix Rouge. 
Découvrez ci-dessous leur travail dans le cadre de l'accueil de réfugiés ukrainiens:
https://www.croix-rouge.be/ukraine/ 

Nos bouteilles à bouchons mécaniques restent inchangées et ne subissent pas ce changement temporaire. 

Nous vous remercions de votre compréhension.

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Ce 25mars dernier, la Brasserie fêtait le printemps en mettant à l'honneur sa nouvelle Stuut Mirabiscus et les Bon Secours Myrtille et 4 Houblons. Gaetan Six de La Truite d'Argent a mis les petits plats dans les grands en proposant un repas à base de Bon Secours Myrtille et Orchestre Zénith est venu mettre le feu! 
Revivez cette soirée 😊

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Merci à @pat.beer.lover pour sa belle photo ! 
Vous aussi utilisez le #paıxdıeu 

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